Ученые выявили неожиданный эффект шоколада

Швейцарские и британские исследователи обнаружили, что употребление шоколада оказывает весьма неожиданный эффект в организме человека. Причем этот продукт вносит коррективы в работу организма на биологическом уровне – сказать, что это потрясло ученых, значит ничего не сказать. Дело в том, что у людей, часто потребляющих шоколад, совершенно уникальный метаболизм.
Пристрастие к шоколаду, как известно, может быть связана с различными биологическими параметрами того или иного человеческого организма. И очень сложно отличить шоколадоголика от человека, у которого нет зависимости от шоколада. В связи с этим на помощь приходит система сдачи ДНК и прочих анализов – только так можно выявить отличия.
Ученые пригласили на пятидневный эксперимент группу добровольцев, которым предложили питаться шоколадом или плацебо. После этого исследователи проанализировали состояние внутренних органов «шоколадоголиков». У таких людей, как оказалось, концентрация уровня холестерина была ниже по сравнению с теми добровольцами, кто не употреблял шоколад.
Короче говоря, учеными было установлено, что человеческий метаболизм как бы заранее заточен (приспособлен) к шоколаду. Наверняка это связано с тем, что организм человека можно настроить под определенную диету.

  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
banner